Παρουσίαση του βιβλίου «Ρίζα μ’. Ποντιακή Κουζίνα – Η παράδοση και η εξέλιξη» από τον Φάρο Αγ. Βαρβάρας

Ο Σύλλογος Ποντίων Αγίας Βαρβάρας «Ο Φάρος», η συγγραφέας – chef Σόφη Ουργαντζίδου και οι Εκδόσεις «Αρμός», σας προσκαλούν στην παρουσίαση του νέου βιβλίου Ρίζα μ’. Ποντιακή Κουζίνα – Η παράδοση και η εξέλιξη, την Παρασκευή 27 Μαΐου 2022, στις 19:00, στην Αίθουσα εκδηλώσεων της ΕΣΗΕΑ.

Την εκδήλωση προλογίζει η Πρόεδρος της ΕΣΗΕΑ Μαρία Αντωνιάδου.

Για το βιβλίο θα μιλήσουν:

• Ηλίας Μαμαλάκης, Συγγραφέας, Δημοσιογράφος, Μάγειρας- Ταξιδευτής
• Σοφία Σαββίδου, Πρόεδρος του Συλλόγου Ποντίων Αγίας Βαρβάρας «Ο Φάρος»
• Η συγγραφέας του βιβλίου Σόφη Ουργαντζίδου

Λίγα λόγια για το βιβλίο
Οι σελίδες αυτού του βιβλίου έχουν σκοπό να μας ταξιδέψουν στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας. Tαυτόχρονα μέσα από νέες τεχνικές και παρασκευές μεταμορφώνονται σε καινούριες συνταγές, κρατώντας πάντα τη βάση των παραδοσιακών προϊόντων. Εύχομαι ολόψυχα να το αγαπήσετε και να εντάξετε την Ποντιακή κουζίνα στο καθημερινό σας τραπέζι.