Στην 3η Γαστρονομική Συνάντηση Παραδοσιακής Μαγειρικής θα λάβει μέρος η Ένωση Ποντίων Πολίχνης

Η Ένωση Ποντίων Πολίχνης συμμετέχει στην 3η Γαστρονομική Συνάντηση Παραδοσιακής Μαγειρικής Δήμου Παύλου Μελά, στο Πάρκο Κρύας Βρύσης Πολίχνης, την Τετάρτη 14 Ιουνίου 2023, στις 18:30.

Συμμετέχουν τα μέλη των ΚΑΠΗ Δήμου Παύλου Μελά, το Δημοτικό Ωδείο Πολίχνης της Δημοτικής Κοινωφελούς Επιχείρησης ΙΡΙΣ Δήμου Παύλου Μελά και η Ένωση Ποντίων Πολίχνης.

Τα μέλη των ΚΑΠΗ θα διαγωνιστούν σε τρεις κατηγορίες:

Κατηγορία πρώτη: παραδοσιακές χορτόπιτες
συνταγή με βάση το ζυμάρι, χορταρικά, τη φέτα και οποιοδήποτε μυρωδικό της αρεσκείας τους.

Κατηγορία δεύτερη: Παραδοσιακό πιάτο με γεμιστά ορφανά
συνταγές με ρύζι και μυρωδικά.

Κατηγορία τρίτη: Παραδοσιακό πιάτο με κεφτεδάκια χορταρικών
συνταγές με βάσει τα διάφορα χορταρικά και μυρωδικά.